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Gilors Single Malt Whisky

Wieso machen wir eigentlich Whisky und wofür steht gilors?

Weil es uns Spaß macht und wir sehr gut darin sind! - Nach unserem Erfolg mit der Holzfasslagerung von Obstbränden kam Ralf auf die Idee etwas neues mit Getreide zu machen. “Aber kein Kornbrand!” entgegnete Holger. “Nein, Whisky!” war die Antwort von Ralf. Auch Holger fand die Idee sehr gut und stellte schnell fest, dass sie das nötige Wissen bereits besaßen und lediglich die Zutaten zusammensuchen mussten. Das war schnell getan und so nahm die Geschichte ihren Lauf. Ein erster Versuch, das Krifteler Whisky-Projekt mit zwei 50 l Fässern, 400 kg Gerstenmalz und der Unterstützung von zwei guten Bekannten aus der Branche, brachte ein erstaunlich gutes Ergebnis. Der Name gilors kommt aus dem Gälischen und heißt soviel wie goldenes Wasser - was den Whisky der Henrich-Brüder wahrscheinlich auch am besten beschreibt!

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