Über uns

Entstehung und Entwicklung des “Obsthof am Berg”

Unsere Großeltern haben 1970 den kleinen Obsthof aus der Mitte von Kriftel an den Ortsrand verlegt. Wusstest du, dass der Gemarkungsname des neuen Obstbaubetriebes “Am Berg” hieß? Jetzt wird sicherlich schnell klar, woher der “Obsthof am Berg” seinen Namen hat. Spannender ist es leider nicht.
Aber spannend wurde die weitere Entwicklung, als 1983 das Brennrecht von Vater Horst Henrich erworben wurde. Nicht leicht in Hessen, denn die Verarbeitung mit reinem Alkohol war und wird sehr streng gehandhabt und war in den Anfängen zunächst eingeschränkt. “Nix wird weggeworfen und möglichst alles verwertet”, so gab es Großmutter Anni vor. Also wurden Überernten von Äpfeln, Zwetschen, Mirabellen und Birnen gebrannt. Und die Großmutter stellte aus ihrem Kräutergarten ihren markanten Kräuterlikör her. Apfelbrand und unseren Kräuterlikör “Amberg” erhaltet ihr bis heute in unveränderter Rezeptur bei uns im Hofladen.
Vater Horst Henrich führte den Obstbaubetrieb weiter und baute diesen von anfänglich 6 Hektar Anbaufläche bis auf über 12 Hektar im Jahr 2000 aus. Nach langen Verhandlungen mit den Behörden konnte 2006 die neue Verschlussbrennerei in Betrieb genommen werden. Mit dem Wegfall der Mengenbeschränkungen durch die neue Erlaubnis fiel auch der entscheidende Startschuss für die Brennerei, wie wir sie heute kennen.

Familienunternehmen

Der Obsthof am Berg wurde von Anni und Seppel Henrich an seinem jetzigen Standort gegründet und bewirtschaftet. Mit der Zeit übernahm Sohn Horst, selbst Gärtnermeister im Fachbereich Obstbau, die Geschäfte des Hofes und erweiterte die Anbauflächen Zug um Zug. Das Bild zeigt Vater und Sohn bei der gemeinsamen Arbeit am Hof.
Die Henrich Brüder Holger und Ralf wuchsen mit dem Betrieb und natürlich auch mit dem Obstbau auf. Im Jahr 2000 stieg Holger Henrich als Gesellschafter in die GbR ein und wurde 2004 Geschäftsführer. Der weitere Wechsel in die dritte Generation war vollzogen, als Ralf Henrich 2010 ebenfalls Geschäftsführer wurde und Horst Henrich sich aus dem aktiven Geschäft zurückzog.
Die Brennerei Henrich war immer in Familienbesitz und wurde durch 50 Jahre Firmengeschichte stets mit ihrer nachhaltigen und respektvollen Philosophie der Natur und deren Produkten gegenüber geführt. Wir waren schon immer der Überzeugung, dass man Qualität schmecken kann. Das kommt bis heute unseren Kunden zugute.

Die Henrichs

Die Henrichs, das sind die Brüder Holger und Ralf Henrich. Beide haben Obstbau von Kindesbeinen an kennengelernt und sind damit im Familienbetrieb aufgewachsen.
Holger Henrich absolvierte nach dem Abitur mehrere Praktika ua. bei Brauereien und Sektkellereien, bevor er 1999 mit dem Studium der Getränketechnologie startete. Schon vor seinem Abschluss als Dipl. Ing. im Jahr 2004 übernahm er als Geschäftsführer der Henrich GbR Verantwortung. Die Kontakte während des Studiums inspirierten und ermöglichten ihm die Fasslagerung für die Obsthofbrände in die Tat umzusetzen.
Ralf Henrich absolvierte erfolgreich die Ausbildung zum Winzer, bevor er mit seiner Fachhochschulreife in Geisenheim sein Studium der Getränketechnologie begann. 2006 schloss er das Studium ab und war als frisch gebackener Diplom-Ingenieur bis 2009 Kellermeister eines Weingutes in der Region. Im Jahr 2010 stieß er ebenfalls zur GbR und führt seit dem zusammen mit seinem Bruder die Geschicke des Betriebes.

Beide Brüder tüfteln und probieren gerne und viel an neuen Kreationen und Geschmacksrichtungen. Auch wenn der gilors Single Malt Whisky das Königsprojekt ist, das viel Zeit und Ressourcen fordert, forcieren sie ihre gesamten Produktpalette.